Vignobles de Belgique

La Belgique terre de vin, ce n’est plus seulement une image médiévale, c’est une réalité.
Le renouveau viticole national s’est amorcé il y a une trentaine d’années. Si, au départ, il s’agissait essentiellement de productions plus folkloriques qu’autre chose, aujourd’hui on peut évoquer quelques vins produits chez nous sans rougir. Les vins belges gagnent petit à petit leurs lettres de noblesse dans les plus grandes compétitions internationales ainsi qu’au sein de nombreuses publications.

Éric Boschman et Kris Van de Sompel dressent ici, pour la première fois, un inventaire le plus exhaustif possible des producteurs
du pays. Qui mieux qu’eux était à même d’en parler ? Ajoutez au poids des mots le choc des photos de Joris Luyten et vous goûterez les vins de chez nous autrement.

Ed. Racines | 176 pages | 21,5 x 24 cm | 29,95 €