Les meilleures pizzas de New-York sont faites par un Belge

C’est dans la pizzeria Motorino, tenue par un Belge, Mathieu Palombino, que l’on peut déguster les meilleurs pizzas de New York. Le restaurant de ce fils de boucher s’est en effet vu décerner le titre de meilleure pizzeria de Big Apple par le journal New York Times, écrivent jeudi les journaux Het Nieuwsblad et De Standaard.

Mathieu Palombino, de mère belge et de père italien, habitait Mouscron jusqu’en 2000, quand il a décidé de tenter sa chance en Amérique. Il a ouvert sa pizzeria Motorino l’an dernier. Selon le New York Times, ses pizzas sont « à tomber par terre ». (www.motorinopizza.com)

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