Michelin France, la polémique Agapé Substance décortiquée

Michelin France sorti ce lundi, avec comme d’habitude son lot de peines et plaisirs plus ou moins (ou pas) annoncés. Nous l’avons suivi, de loin. Une polémique (oui…) nous guide à réagir : la non-starisation de David Toutain à l’Agapé Substance. Voici pour vous l’analyse de ce cas réalisée par l’excellent blog Atabula. Outre la pertinence de l’analyse pointue, nous avons aimé le passage au scalpel de la mécanique du Guide Rouge. Si certains n’ont pas encore compris, il est temps, c’est par ici.

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One Response to Michelin France, la polémique Agapé Substance décortiquée

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