Guide Michelin 2014, les nouveaux étoilés

Toutes les nouvelles étoiles du Guide Michelin 2014.

2 étoiles :

Bon-Bon (Bruxelles)
Bartholomeus (Knokke-Heist)

1 étoile :

L’Epicerie du Cirque (Anvers)
The Glorious (Anvers)
Hofke van Bazel (Bazel)
Villa Lorraine (Bruxelles)
WY (Bruxelles)
La Belle (Geel)
Chai Gourmand (Gembloux)
De Kristalijn (Genk)
Horseele (Gent)
Vrijmoed (Gent)
De Verborgen Tuin (Geraardsbergen)
Vous lé Vous (Hasselt)
Ciccio (Knokke)
La Source (Lanaken)
Cuchara (Lommel)
Au Gré du Vent (Seneffe)
La Menuiserie (Waimes)

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4 Responses to Guide Michelin 2014, les nouveaux étoilés

  1. Lebrun says:

    Surpris de ne pas voir le restaurant les roches grises a Comblain-au-pont dans cette nouvelle parution, c’est un restaurant ouvert depuis 6 ans, où il fait bon vivre, avec un acueuil extra et une cuisine authentique .

  2. Vanweddingen says:

    Très étonné qu’une deuxième étoile ne soit pas accordée au Coq aux Champs à Soheit-Tinlot. Une cuisine de « droiture » comme celle-là, alliant la très grande qualité et le respect du produit, ainsi que l’accord parfait des saveurs, le suivi des saisons et la beauté de l’assiette, le tout pensé et exécuté de main de maître par le chef et son équipe, méritait franchement une étoile supplémentaire.

  3. Lebrun Nicolas says:

    Agréablement surpris pour le Chai Gourmand! Bonne continuation…

  4. patgi says:

    Je suis plus que surpris de la suppression de l’étoile pour le restaurant « les roses » de Mondorff les Bains.
    Beaucoup de personnes crient au tollé et ne comprennent pas pourquoi ! je suis amateur de bonnes tables et le restaurant « Les Roses » fais partie de mes tables favorites. Perdre une étoile est une chose, la perdre sans raison en est une autre. En tout cas, avec ou sans étoile, je ne cesserai pas de conseiller ce restaurant ! Et s’il y a bien quelqu’un qui doit se remettre en question, ce n’est certainement pas le restaurant ! j’ai pu lire sur le internet que même des grands chefs s’étonnent de ce choix de lui retirer son étoile acquise depuis 12 ans
    Amicalement, patgi57

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