Les « mauvais » restaurants et snacks bientôt grillés

L’AFSCA va bientôt rendre public ses rapports d’inspection alimentaire en matière d’hygiène, révèle Het Nieuwsblad. L’horeca craint des dommages irréparables pour les restaurants dont l’évaluation serait négative.
Un restaurant propre? Une alimentation saine? Vous saurez bientôt tout de votre restaurant préféré, puisque l’AFSCA pense à dévoiler sur son site internet ses rapports d’inspection effectués dans les restaurants et les snacks. « Nous voulons offrir de la transparence aux consommateurs », indique Lieve Busschots dans Het Nieuwsblad.

Les rapports complets ne seront pas directement publiés. « Ce serait trop long et incompréhensible pour le grand public », continue Busschots. « Mais nous allons les résumer dans un langage simple. »

Voilà qui devrait permettre aux consommateurs de savoir ce qui se trouve vraiment dans leur assiette.

Source 7sur7.be

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