Joery De Lille est le meilleur sommelier de Belgique 2016

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Le sommelier du restaurant « Horseele » à Gand a remporté dimanche la finale de la Gilde des Sommeliers de Belgique.
La bataille finale se jouait entre trois finalistes.
Joery De Lille a battu ses compatriotes Gianluca Di Taranto, sommelier du restaurant « The Jane » à Anvers et Stéphane Dardenne de « La Table de Maxime » à Paliseul.
Les trois finalistes ont dû batailler au cours de 9 épreuves, incluant notammenent la reconnaissance du champagne, l’identification des étiquettes de vin et la dégustation à l’aveugle de deux vins et cinq produits. Les essais ont été évalués par un jury de 22 membres.

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