La France remporte la Coupe du Monde de Pâtisserie

l_2243_france-coupe-du-monde-patisserie

Lundi 23 janvier, la France a remporté sa huitième Coupe du Monde de Pâtisserie après 10 longues heures de compétition et de suspense. Le Japon arrive en deuxième position, quand la Suisse décroche la médaille de bronze.

Etienne Leroy, Bastien Girard et Jean-Thomas Schneider sont donc les trois nouveaux champions du monde de la pâtisserie.

Pour cette nouvelle édition, 22 équipes de 3 personnes venues du monde entier devaient réaliser en 10 heures :

– 3 entremets au chocolat aux grands crus Valrhona ;
– 3 entremets glacés aux fruits de la gamme Ravifruit ;
– 15 desserts à l’assiette ;
– Une pièce artistique en sucre ;
– Une pièce artistique en chocolat ;
– Une pièce artistique en glace hydrique sculptée.

Share
This entry was posted in News. Bookmark the permalink.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>