Olivier Massart (Ô de Vie/Liège) est le nouveau président des Jeunes Restaurateurs d’Europe pour la Belgique

Olivier Massart

A l’entame de 2018, l’équipe des Jeunes Restaurateurs d’Europe – Belgique a désigné son nouveau président. Une figure bien connue des habitués de Eating.be puisqu’il s’agit d’Olivier Massart, le chef-propriétaire du restaurant Ô de Vie, situé à Juprelle dans les proches environs de Liège.

Celui-ci a d’emblée insufflé une nouvelle dynamique autour d’une équipe renouvelée. Plutôt qu’une rupture, il veut s’inscrire dans la poursuite des efforts de son prédécesseur. « Steven (Dehaeze), a fourni un travail remarquable ces dernières années et a permis aux JRE de développer de nouvelles activités et de rassembler de nouveaux membres. Je le remercie pour cela et poursuit dans le même esprit » a souligné le nouveau président.

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