Le 5 mars, vous aurez seulement quelques heures pour réserver votre table au Noma

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Le chef René Redzepi du NOMA 2.0 à Copenhague va ouvrir les réservations de la deuxième saison de son nouveau restaurant.

Lors de la première saison de 4 mois, en novembre dernier, saison dédiée aux fruits de mer et poissons des mers du nord, le chef à vendu toutes les tables disponibles sur 4 mois en quelques petites heures seulement.

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La prochaine réservation de table ouvrira le 5 mars prochain. Les 4 mois s’étaleront sur les mois de juin, juillet, août et septembre, la période sera dédiée totalement aux légumes de saison. Pour avoir une table, il vous faudra être très rapide et connecté dès le 5 mars à 16 heures. Vous devrez directement vous connecter au service de réservation et aussitôt régler les repas (menu hors boissons à 300 euros par personne TTC).

Le chef accepte de servir seulement 40 couverts par service sur 4 jours par semaine, soit 320 couverts semaine. Alors, attention, à vos tablettes, le 5 mars à 16 heures il faudra être connecté !

Source FoodandSens

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