Michelin Pays-Bas : 8 nouvelles tables étoilées et rien de plus

Le palmarès du guide MICHELIN Pays-Bas 2020 a été dévoilé ce matin. Pas de nouveaux restaurants à trois ou deux étoiles. Et une similitude avec la Belgique, les nouvelles étoiles révèlent de jeunes talents.

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Sur ce millésime 2020, Gwendal Poullennec, directeur international des guides MICHELIN déclare : «Cette sélection est marquée par l’héritage culturel des Pays-Bas, la scène culinaire néerlandaise déploie depuis des années une identité forte et de qualité portée par de jeunes chefs talentueux et engagés qui travaillent les produits locaux et de saison avec créativité et respect, un équilibre parfait entre tradition et innovation».

Le palmarès complet est à découvrir via ce lien : Palmarès Michelin Pays-Bas 2020.

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