Category Archives: Bon Bon / Bruxelles

Christophe Hardiquest : « Je recherche la bouchée parfaite »

Bon Bon fermé pour deux mois, nous avons rencontré Christophe Hardiquest à la veille de l’ouverture de son « Bistro d’Eté ». Il parle de la cuisine de bistrot, de l’identité bruxelloise, de ses créations, d’Alain Passard. Il parle aussi de liberté, de ses rêves et de ses doutes. Des paroles d’homme. Comment vous sentez-vous à la veille de l’ouverture de votre … Continue reading

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Bon Bon** (Bruxelles) recherche

Vous êtes passionné par votre métier, curieux d’apprendre et respectueux des valeurs du savoir-vivre, rejoignez une équipe jeune et dynamique qui n’a de cesse d’évoluer. Le restaurant Bon Bon (2 étoiles) Michelin situé à Bruxelles recrute: – Un chef de partie (h/f) Faites parvenir vos références à restaurant@bon-bon.be.

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