Category Archives: Michelin

Le palmarès complet du guide Michelin Belgique 2018 est ici

C’est cet après-midi dans le cadre de Horeca Expo à Gand que le Guide Michelin a dévoilé son palmarès 2018. Découvrez tous les restaurants étoilés de Belgique via ce lien : Michelin Belgique 2017.

Share
In Michelin, News | 1 Comment

Et les nouveaux restaurants étoilés du Guide Michelin Belgique 2018 sont…

C’est cet après-midi à Gand qu’a été dévoilé le palmarès du guide Michelin Belgique 2018. Les nouvelles étoiles 2018 / Passent de 1 à 2 étoiles . De Vrijmoed – Michael Vrijmoed (Gent) . La Source – Ralf Berendsen (Lanaken) . Restaurant Boury – Tim Boury (Roeselaere) / Les nouveaux étoilés . The Butcher’s Son – Bert Jan Michielsen (Antwerpen) … Continue reading

Share
In Michelin, News | Leave a comment

Guide Michelin : Le Palmarès des BIB Gourmands 2018 est connu !

Michelin a dévoilé aujourd’hui la nouvelle sélection du guide MICHELIN Bibs Gourmand Benelux 2018, qui sélectionne les restaurants de Belgique offrant un très bon rapport qualité-prix. Ce guide concentre les adresses « coup de cœur » des inspecteurs du guide MICHELIN, sélectionnées pour leur très bon rapport qualité-prix, puisqu’elles proposent toute un menu complet –entrée, plat, dessert- pour un maximum … Continue reading

Share
In Michelin, News | Leave a comment

Posez vos questions à un inspecteur du guide Michelin sur tweeter

Michael Ellis (Directeur général des guides Michelin) avait tourné il y a quelques mois une vidéo sur la terrasse de la Maison Blanche, avenue Montaigne à Paris, vidéo où il a officiellement expliqué les « règles d’or des inspecteurs du Michelin ». Une première pour le guide qui depuis sa création avait valorisé et cultivé le mystère qui entoure ses inspecteurs jusqu’à … Continue reading

Share
In Chefs, Michelin, News | Leave a comment

Luc Bellings, 2 étoiles Michelin à Hasselt, ferme les portes de son restaurant

Luc Bellings, chef propriétaire du restaurant doublement étoilé Michelin « Aan Tafel bij Luc Bellings » (Hasselt) fermera les portes de son restaurant dès cet été. Le chef veut se recentrer sur une nouvelle et une plus petite affaire. Luc Bellings sent selon ses propres mots « qu’il est temps de s’accorder plus de qualité de vie », rapporte Het Laatste Nieuws. Agé de … Continue reading

Share
In Michelin, News | Leave a comment