Category Archives: News

Dinner in the Sky van 2 juni tot 29 juni te Brussel

“Dinner in the Sky voerde me terug naar mijn kindertijd”, zei Michel Troisgros hoog boven het Koninklijk Paleis in 2012. Het is die kinderdroom die 7 van onze beste Brusselse sterrenchefs zullen interpreteren in de Brusselse hemel, tijdens de tweede editie van Brussels in the Sky in juni. Wie de Michelingids 2014 doorbladert, merkt duidelijk dat Brussel een plaatsje heeft … Continue reading

Share
In News, News, Restaurants | Leave a comment

Eindelijk: dit is ‘The Jane’ van Sergio Herman

Eerst was de opening gepland voor februari, maar de eerste gasten van ‘The Jane’ schreven uiteindelijk toch 25 maart in hun agenda. Sergio Herman en Nick Bril koken dan voor het eerst in hun nieuwe restaurant in ’t Groen Kwartier in Antwerpen. Wie zelf wil reserveren, zal nog even geduld moeten hebben, want het restaurant is nu al volzet tot … Continue reading

Share
In News, News, People, Restaurants | Leave a comment

Nieuw restaurant Sergio Herman opent op 25 maart

Bron : DeStandaard.be The Jane, het nieuwe restaurant van Sergio Herman en zijn collega Nick Bril in Antwerpen opent op 25 maart de deuren. Vanaf dinsdag kan u reserveren. Dat maakte Herman maandagavond bekend op Twitter. Herman trok eind december de deur van het driesterrenrestaurant Oud Sluis achter zich dicht. ‘Ik heb altijd gezegd dat ik stop op het hoogtepunt … Continue reading

Share
In News, People | Leave a comment

Chef-kok Gert De Mangeleer is beste Europese chef van het jaar

Brugge – Gert De Mangeleer, de chef van het driesterrenrestaurant Hertog Jan in Brugge, is op een wereldcongres van de gastronomie in de prijzen gevallen. De chef kreeg de titel van « Best European chef of of the Year ». Hij gaf deze morgen zelf een demo op de Madrid Fusion, een prestigieus culinair evenement. De Mangeleer haalt met zijn restaurant Hertog … Continue reading

Share
In News, News, Restaurants | Leave a comment

Stéphanie Thunus verkozen tot ladychef van het jaar

Stéphanie Thunus van het restaurant ‘Au gré du vent’ in Seneffe bij Henegouwen is maandag door de lezers van het magazine Culinaire Ambiance en een jury van culinaire journalisten (voorgezeten door sterrenchef Wout Bru) verkozen tot Lady Chef of the Year. Advertisement Lady Chef of the Year is een jaarlijkse verkiezing waarvoor zowel het online publiek als een jury van … Continue reading

Share
In News | Leave a comment