Category Archives: News
Et hop ! Un nouveau classement des meilleurs restaurants du monde
Le magazine destiné à l’élite fortunée de la planète, Elite Traveler, a édité le top 20 des meilleurs restaurants au monde. Il s’agit d’un classement établi via des critiques culinaires, mais aussi grâce à la participation des lecteurs du magazine. Tout comme le magazine Restaurant l’avait fait en publiant sa liste World’s 50 Best Restaurants, le magasine Elite Traveler a … Continue reading
Le Senza Nome (Bruxelles), meilleur restaurant italien d’Europe
Le Senza Nome de Giovanni et Nadia Bruno (Bruxelles) vient de se voir récompensé du titre de Meilleur restaurant de cuisine italienne (hors Italie) par le jury du theworlds50best.com. C’est clairement l’alchimie magnifique entre les plats classiques et la technique pointue du travail du produit de Giovanni mariées à une hospitalité toute familiale de Nadia qui on retenu les faveurs … Continue reading
Thomas remporte Comme un Chef 2012, son interview
And the winner is… Thomas ! Après des semaines d’expériences culinaires, des heures de recettes, des moments de stress, la super-finale a eu lieu hier à l’Ecole Hôtelière de Namur. C’est Thomas Gilliaux, de Gembloux, qui est le grand gagnant de l’émission « Comme un Chef ». Nous l’avons rencontré, là où il oeuvre depuis deux mois, au Chai Gourmand à Gembloux. … Continue reading
La Bocuse d’or va dévoiler ses coulisses via un web magazine
Le grand public pourra prochainement suivre les compétitions du Bocuse d’Or, le plus grand concours culinaire au monde, durant lequel des grands chefs de toutes nationalités s’affrontent lors d’épreuves. Pour ce faire, les organisateurs lancent « Bocuse d’or Weekly News », un magazine sur internet donnant accès aux coulisses mais aussi aux compétitions, quasiment en temps réel. Dans le courant du mois … Continue reading
Comme un Chef à la Table de Maxime, ce soir
Après une toute belle première séance au « Comme chez Soi », Comme un Chef prend ce jeudi la route de la Table de Maxime de notre ami Maxime Collard. A suivre ce soir, sur la Une RTBF dès 20 heures 15.
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