Category Archives: News

La Boulangerie – Pâtisserie Callier ENGAGE

La Boulangerie Pâtisserie Callier, située à Uccle (Bruxelles) est à la recherche d’un Pâtissier. Profil : M/F, motivé, ambitieux, respectueux, ponctuel, expérience requise. Le contrat proposé est un temps plein, CDD ou CDI. Infos et envoi de votre cv à l’adresse : boulangeriecv@gmail.com.

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Un Belge en demi-finale du S. Pellegrino Young Chef

Le signal de départ de la plus importante compétition gastronomique internationale de jeunes talents a été donné. 135 chefs du monde entier ont été sélectionnés pour s’affronter lors des demi-finales. La bataille sera rude dans les prochains mois. Après tout, les finales régionales se déroulent partout dans le monde dans le cadre du concours S. Pellegrino Young Chef, qui recherche … Continue reading

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Wolf, le food market au centre de Bruxelles ouvrira ses portes en novembre

On y trouvera 16 restaurants, 755 places assises, un bar, une micro-brasserie, un marché bio et une chocolaterie. Comprenant seize comptoirs de bouche, « Wolf », situé dans les anciens bâtiments de la CGER, veut satisfaire les gastronomes « en quête d’une nouvelle expérience culinaire » et qui veulent « se nourrir autrement ». « Wolf » pour la rue Fossé aux Loups où il se situe, mais … Continue reading

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Gaufres & Waffles, ils réinventent la gaufre de Bruxelles

C’est ce vendredi 6 septembre que le premier comptoir ‘Gaufres & Waffles’ ouvre en plein centre de Bruxelles, dans la sublime Galerie du Roi dans cet écrin royal qui abrite « l’Hôtel des Galeries », ravissant havre de paix à l’atmosphère douce et contemporaine. Derrière ce concept, presqu’une histoire de famille… David Ghysels, le créateur de Dinner in the Sky, Michael Chiche, … Continue reading

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La première Pierre, le nouveau Chai Gourmand ouvre aujourd’hui,

C’est ce midi, au déjeuner, que Pierre Massin dressera les premières assiettes dans son tout nouveau Chai Gourmand. Après 11 années dans le centre de la cité des couteliers, le Chef étoilé va recevoir ses hôtes dans son tout nouveau bâtiment, à Beuzet en périphérie de Gembloux. La réalisation est impressionnante. Un bâtiment moderne, à deux corps, ouvert sur la … Continue reading

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