Category Archives: Site Web
Google rachète les guides gastronomiques Zagat
Google a acheté les guides gastronomiques américains Zagat, pour un prix non précisé. “Zagat sera un pilier de nos propositions localisées, réjouissant les gens avec son offre impressionnante de critiques, de notations et d’informations, leur permettant de trouver partout des expériences extraordinaires (et ordinaires) au coin de la rue ou dans le monde“, a indiqué la responsable de Google chargée des cartes … Continue reading
Sensum vous présente sa boutique en ligne : Ze Shop.net
Une démarche simple : forts de nos contacts avec les chefs les plus brillants – et les plus exigeants, c’est immanquablement lié – nous avons sorti des cuisines étoilées les épices les plus pures, les plus belles huiles du monde, les vaisselles les plus fines ou encore les champagnes des grands vignerons et d’autres produits encore. Tous ces produits sont … Continue reading
Foog Magazine, le blog de la gastronomie européenne
C’est neuf, c’est tout chaud, ça vient de sortir. Et ça fait déjà référence, enfin, selon moi. Foog Magazine, c’est l’association de quelques-uns des tops bloggeurs gastronomiques européens. Derrière cette initiative, on retrouve des foodies certifiés comme Bruno Verjus (Food intelligence), Laurent Vanparys (Gastros on Tour) ou encore Trine Lai (Very Good Food), la papesse de la presse gastronomique contemporaine … Continue reading
Les 50 meilleurs restaurants de 2009
Comme chaque année, le magazine « Restaurant » publie la liste S. Pellegrino 2009 des 50 meilleurs restaurants au monde. Ferran Adrià conserve la première place, tout en assistant à la progression rapide, dans ce classement, d’une foule de jeunes talents. Analyse : Top 10 Pour la quatrième année consécutive, Ferran Adrià arrive en tête du sondage réalisé à l’échelle mondiale auprès … Continue reading
Le combat des chefs : épisode 1
Comment les Grands Chefs interprètent-ils les classiques de la cuisine ? C’est ce que la « compétition » « Le Combat des Chefs » essaie de nous faire comprendre en nous faisant partager au plus près trucs et astuces des grands chefs de chez nous, le tout arbitré par un expert du goût :Eric Boschman (encore lui !) Premier thème : un accord classique … Continue reading
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