Category Archives: Vidéos

Tsuji, l’école de gastronomie française qui forme les chefs japonais

Au bout d’une route perdue au milieu des vignes du Beaujolais, un panneau en japonais: bienvenue à l’école Tsuji, où la crème des futurs chefs japonais vient se former à la cuisine française. En ce matin d’hiver, la campagne est encore blanchie dans l’est de la France mais les élèves sont déjà en cuisine pour fumer des entrecôtes de Charolles … Continue reading

Share
In Chefs, News, Revue du net, Vidéos | Leave a comment

Cinéma : sortie de Pension complète

Cette fin d’année marque la sortie en salles de Pension complète. Ce film humoristique met en scène François (Franck Dubosc) et Charlotte (Pascale Arbillot), un couple de quadragénaire propriétaire d’un hôtel-restaurant gastronomique situé en bord de mer. Alors que le premier ne pense qu’à décrocher sa première étoile au Guide Michelin, la seconde a des envies plus personnelles, comme celle … Continue reading

Share
In News, Restaurants, Revue du net, Vidéos | Leave a comment

Bradley Cooper en chef étoilé dans le film « A Vif »

On vous l’avait annoncé. Et bien voilà que c’est arrivé ! Le film de John Wells A vif (Burnt en anglais) est dans les salles depuis hier. Le scenario – inspiré du roman de Michael Kalesniko – raconte l’histoire d’un grand chef tombé dans la drogue après avoir touché les étoiles. De retour à une vie normale, il décide de … Continue reading

Share
In Chefs, News, Revue du net, Télé, Vidéos | Leave a comment

Vidéo / Jean-Luc Petitrenaud chez Ducasse

Vivez l’escapade de Jean-Luc Petitrenaud, diffusée le 8 février sur France 5, au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée. Pénétrez dans les coulisses du restaurant en compagnie d’Alain Ducasse et de son chef Romain Méder. C’est ici.

Share
In Chefs, News, Revue du net, Télé, Vidéos | Leave a comment

VIDEO / Températures aux Etats-Unis: il fait si froid qu’un chef fait de la glace chocolat dehors

Source Lexpress.fr Les Etats-Unis connaissent une vague de froid sans pareil. A tel point qu’un chef a réalisé, en huit minutes, une glace en pleine rue à New York, sans appareil autre qu’un robot mélangeur. Pour démontrer à quel point il fait froid à New York, le chef Jansen Chan a réalisé une glace au chocolat en pleine rue, sans … Continue reading

Share
In Le monde est formidable, News, Revue du net, Vidéos | Leave a comment