Category Archives: News

Privilege Aanbod Eating.be / Ontdek le Beau Séjour – Villers-sur-Lesse

U bent al eerder onze gast geweest, dus u weet het natuurlijk al : even met uw tweetjes of vrienden naar de Beau Séjour voelt als een echte break. Hierbij een exclusieve aanbieding. “Ontspannen in de Famenne” verblijf : – twee overnachtingen in een twee persoonskamer (bon confort) met ontbijt – de eerste avond geniet u van het menu “à … Continue reading

Share
In News | Leave a comment

De ‘nieuwe’ Hertog Jan maakt openingsdatum bekend

Gert De Mangeleer en Joachim Boudens sloten eind februari de deuren van hun driesterrenrestaurant Hertog Jan in Sint-Michiels omdat ze hun oog hadden laten vallen op een nieuwe locatie in Zedelgem. Daar zal het restaurant op 22 juli heropenen, zo liet chef Gert De Mangeleer zelf weten via Twitter. Wie de nieuwe locatie van het driesterrenrestaurant – een hoeve in … Continue reading

Share
In News, News | 1 Comment

De eerste maatjes zijn aangekomen

Vandaag is het nieuwe maatjesseizoen gestart. Dat betekent dat er nu opnieuw lekkere reepjes gepekelde haring te verkrijgen zijn. Dat is wat vroeger dan vorig jaar, want het belooft een goed seizoen te worden. De vis is vet, dus smakelijker. Dat komt door de zachte winter.

Share
In News, News, Smaken | Leave a comment

Antwerpse sommelier kan aan de slag bij Noma

De Lierse sommelier Willem Van den Broeck mag aan de slag bij het Deense restaurant Noma, dat onlangs opnieuw verkozen werd tot beste van de wereld. Hij is net terug van een stage waarin hij René Redzepi kon overtuigen. Van Den Broeck is een van de jonge talenten in het Belgische culinaire circuit. Vijf jaar geleden werd hij uitgeroepen tot … Continue reading

Share
In News, News | Leave a comment

‘In de Wulf’ van Kobe Desramaults beste restaurant van Europa

Opinionated About Dining (OAD), de website van de invloedrijke foodblogger Steve Plotnicki, heeft zijn lijst bekend gemaakt met de 100 beste restaurants in Europa. Het restaurant van de Belgische chef Kobe Desramaults, ‘In de Wulf’, prijkt op de eerste plaats. Daarmee laat ‘In de Wulf’ het bekende restaurant ‘Troisgros’ in Roanne en de voormalige nummer 1 ‘Quique Dacosta’ achter zich. … Continue reading

Share
In News | Leave a comment