Category Archives: Wijnen

Restaurant Pazzo staat te koop

William Wouters stopt met Pazzo, een van de geliefdste restaurants in Antwerpen. Hij verhuist definitief naar zijn wijngaarddomein in Portugal. “Het was familiaal niet houdbaar.” Bij het personeel is het nieuws van zijn vertrek ingeslagen alsof het dak inviel van het 15-jarig restaurant. De meeste van de 12 personeelsleden werkten er al vele jaren. Op 27 juni is het definitief … Continue reading

Share
In News, Restaurants, Wijnen | Leave a comment

Yanick Dehandschutter ‘Beste Sommelier van België’

Sommelier Yanick Dehandschutter van wijnrestaurant Sir Kwinten uit Lennik heeft zondag de verkiezing van de Beste Sommelier van België gewonnen. Hij mag ons land nu vertegenwoordigen op de preselecties van internationale wedstrijden. Het concours werd georganiseerd door de Belgische Sommeliersgilde. Yanick Dehandschutter haalde het van Antoine Lebel van La Villa Lorraine in Brussel en Jan Rots van Brasserie Latem in … Continue reading

Share
In News, Wijnen | Leave a comment

De verkoop van de « Comme chez Soi »-wijnen heeft 300.000 € opgebracht

De verkoop per opbod zaterdagmiddag van flessen wijn uit de kelder van het sterrenrestaurant « Comme chez Soi », in Brussel, bracht in het totaal 301.000 euro op (kosten inbegrepen). Dit meldde de persattaché van het veilingbedrijf Pierre Bergé & Associés, gelegen aan de Zavel, ons zaterdagavond. Het hoogst gingen zes flessen Petrus, die wordt beschouwd als de beste Pomerol, … Continue reading

Share
In Restaurants, Wijnen | Tags , | Leave a comment

Pieter Verheyden is de beste Belgische sommelier

Pieter Verheyden, sommelier in het restaurant Hof Van Cleve in Kruishoutem, werd uitgeroepen tot de beste sommelier van België. Dat gebeurde na een wedstrijd die vorige zondag in Tour en Taxis in Brussel gehouden werd. Steven Vullaert (restaurant Nuance in Duffel) eindigde tweede en Michel Demuynck (La Petite Ferme in Erpent), derde. De wedstrijd werd georganiseerd door de Gilde van Sommeliers van … Continue reading

Share
In Wijnen | Tags , | Leave a comment

België is tweede grootste verbruiker van champagne ter wereld

Gemiddeld een fles per jaar en per inwoner: de Belgen zijn gemiddeld de op een na grootste verbruikers van champagne ter wereld, net na de Fransen. De Belgische champagnemarkt groeit. De Belgische champagnemarkt is in 2010 in vergelijking met het jaar ervoor met 7,8 % gegroeid. Dat liet Grégoire Van den Ostende, directeur van het Champagne-Bureau, donderdag weten. België blijft … Continue reading

Share
In Drinken, Wijnen | Tags , | Leave a comment