« Les Deux Maisons » (Woluwé- Saint-Pierre) recherche

les-deux-maisons-vue-salle-fa8ca
Le restaurant gastronomique « Les Deux Maisons » à Woluwé-Saint-Pierre (Bruxelles) cherche un maître d’hôtel.

Expérience requise.
Entrée en fonction au mois d’août.
Temps plein, 5 jours semaine, congés le dimanche, le lundi et les jours fériés.

Contact avec Monsieur Pierre Demartin par mail à l’adresse lesdeuxmaisons@skynet.be ou par téléphone au 02/771 14 47

Share
In News | 1 Comment

Le restaurant Table d’Amis (Courtrai) va fermer

Capture d'écran 2018-07-25 17.26.12

Le restaurant étoilé Table d’Amis à Courtrai va fermer. Ses propriétaires, Sophie et Matthieu Beudaert, veulent revenir à l’essence de ce qui a fait le succès de leur belle maison et proposeront donc une nouvelle approche de leur cuisine : « Après neuf ans, nous pensons qu’il est temps pour nous d’écrire une nouvelle page de notre histoire », annoncent-ils.

Pour Mthieu Beudaert, la liberté et la pureté sont essentielles : « Notre nouveau restaurant reviendra à la source. Un verre de vin, un délicieux repas, une ambiance chaleureuse. Nous continuons de travailler avec les meilleurs producteurs, éleveurs et pêcheurs et nos plats auront le goût pur des meilleurs produits ».

Table d’amis fermera ses portes définitivement le 18 août.

Share
In News | Leave a comment

Le Chalet de la Forêt** (Bruxelles) recherche

chalet126

Avis aux cuisiniers ambitieux.
Le Chalet de la Forêt à Bruxelles (2 étoiles Michelin, Grande Table du Monde) cherche à renforcer son équipe de cuisine.
Les postes à pouvoir sont :
/ Chef de partie.
/ Commis de cuisine.

Expérience exigée, motivation requise.
Engagement immédiat sous contrat CDI.
Services coupés.
Le Chalet de la Forêt est fermé le samedi et le dimanche.

Les candidatures sont à envoyer à jobs@lechaletdelaforet.be.

Share
In News | Leave a comment

La Villa Emily* ( Bruxelles) recherche

DSC_2313 copie

La Villa Emily*, restaurant étoilé à Bruxelles, recherche un nouveau collaborateur pour engagement immédiat au poste de Chef de partie pour le garde-manger et la pâtisserie.

Le contrat proposé est un CDD au départ avec la possibilité d’un CDI ensuite.

Le restaurant est fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi.

Les candidats peuvent prendre contact directement avec le Chef Mathieu Jacri par mail à l’adresse mathieujacri@gmail.com ou au par téléphone au +32 (0)485 57 98 53.

Share
In News | Leave a comment

Le Chef Pierre Romeyer est décédé

Pierre-Romeyer-Wikimedia-CC
L’un des grands chefs de la cuisine belge, Pierre Romeyer, né en 1930 à Etterbeek, est décédé. Elevé au rang de baron, le chef a dirigé la « Maison de Bouche » à Hoeilaart, l’un des rares trois étoiles du pays. Il avait pris sa retraite en 1994.

Durant l’exposition universelle de Bruxelles en 1958, il fut le chef attitré du comte Moens de Ferning, commissaire du gouvernement belge auprès de l’Expo, rencontrant bon nombre de chefs d’Etat et de têtes couronnées. Après l’exposition, il fonda son premier restaurant, le « Val Vert », avant de se lancer dans la « Maison de Bouche ».

Source : Belga

Share
In News | Leave a comment