Tag Archives: Bruxelles

La Villa Lorraine (Bruxelles) recherche

La Villa Lorraine recherche d’urgence pour un CDI : – un pâtissier jeune et motivé avec une expérience confirmée. Infos et contact: Alain Bianchin : abianchin@villalorraine.be ou au 02 374 31 63 et également pour un CDI : – Un chef de rang jeune, dynamique et motivé avec une expérience confirmée. Informations et contact via Tatiana Litvine: tlitvine@villalorraine.be ou au … Continue reading

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L’Idiot du Village ? Ne vous fiez pas à son nom…

L’Idiot du Village, c’est une rencontre – tout sauf stupide – entre deux personnalités complémentaires. A droite, Olivier Le Bret, extraverti qui ambiance la salle avec panache. A gauche, Alain Gascoin, introverti touchant dont la cuisine vibrante poétise l’assiette. Cette appréhension mutuelle ne pouvait se faire que dans le cadre d’un lieu atypique et patiné. Une sorte de boudoir vintage … Continue reading

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Brusselicious commence en fête et fanfare avec un nouveau record du monde de lancer de toques!

En 2012, on ne va plus parler que de gastronomie à Bruxelles! Pour célébrer le début l’année thématique tout le secteur s’est mobilisé et s’est donné rendez-vous sur la Grand Place hier. Tous les métiers y étaient représentés: du serveur au chef étoilé, les grandes références et l’avant garde, tout le monde était présent! À 15h45 655 toques étaient lancées … Continue reading

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Bon Bon déménage !

Selon nos informations, Bon Bon, le salon d’artisan cuisinier ucclois et l’une des toutes meilleures tables bruxelloises, va déménager au printemps 2011. Christophe Hardiquest, à peine auréolé du titre du chef de l’année par le guide jaune, vient de racheter le restaurant « Des 3 Couleurs » de José Tourneur, Chaussée de Tervueren à Woluwe-Saint-Pierre. Le chef liégeois cherchait depuis longtemps à … Continue reading

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La Manufacture fête ses 20 ans

Durant tout le mois d’octobre la Manufacture vous offre l’apéritif que vous aurez choisi lors d’une dégustation de vins. Pour l’occasion, il y aura également un Menu Best Of à 40 €. La Manufacture : site web / sur sensum.be

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