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La guerre du houmous entre le Liban et Israël

La guerre du houmous qui oppose le Liban à Israël bat son plein, les deux pays se disputant la paternité de la purée de pois chiche. Ce week-end, plus de 300 cuisiniers libanais ont uni leurs efforts pour mélanger 7 tonnes de pois, 2 tonnes de tahina (une pâte à base de graines de sésame), 2 tonnes de citron et des centaines de litres d’huile d’olive. … Continue reading

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