Tag Archives: restaurant

L’Eveil des Sens, la générosité dans l’harmonie

C’est bien par ces termes que l’on pourrait qualifier la cuisine de Laury Zioui, mais pas que cela… A découvrir par ici.

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L’Idiot du Village ? Ne vous fiez pas à son nom…

L’Idiot du Village, c’est une rencontre – tout sauf stupide – entre deux personnalités complémentaires. A droite, Olivier Le Bret, extraverti qui ambiance la salle avec panache. A gauche, Alain Gascoin, introverti touchant dont la cuisine vibrante poétise l’assiette. Cette appréhension mutuelle ne pouvait se faire que dans le cadre d’un lieu atypique et patiné. Une sorte de boudoir vintage … Continue reading

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La Manufacture fête ses 20 ans

Durant tout le mois d’octobre la Manufacture vous offre l’apéritif que vous aurez choisi lors d’une dégustation de vins. Pour l’occasion, il y aura également un Menu Best Of à 40 €. La Manufacture : site web / sur sensum.be

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Un restaurant australien remplace ses menus par des iPads

Après l’iPad en cuisine, voici l’iPad au restaurant ! Un restaurant de Sydney (Australie), le Global Mundo Tapas a décidé de remplacer le bon vieux menu papier par le dernier jouet de chez Apple. Démonstration du MenuPad en vidéo.

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Le Notos fête ses dix ans.

Tendresse particulière pour une adresse particulière. Et menu particulier pour célébrer cette décennie de saveurs hellènes si délicates avec un menu baptisé « Periplous » qui se décline en une dizaine de dégustations, façon « best of » de la cuisine si inspirée de Constantin Erinkoglou. A (re)découvrir sans modération. Le Notos est une adresse goûtée et aimée par Sensum.be.

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