Le Pistolet, un véritable plaisir gourmand

Plus que jamais, nous avons envie de retrouver nos racines, les émotions de nos souvenirs d’enfance, le goût des bonnes choses…
Chaque Belge a un souvenir lié aux saveurs, nous avons une culture gastronomique formidable, soyons-en fiers !
Retrouvons le plaisir des choses simples, liées aux traditions, aux valeurs…
Partageons ces petits bonheurs…
« Pistolet-Original » un concept de petite restauration de haut de gamme basé sur le pistolet fourré (mais pas seulement!) et qui vise à proposer des gourmandises mettant en avant notre terroir, les produits belges de qualité ainsi que leurs producteurs.
Nos fournisseurs – qui nous approvisionnement le plus souvent en direct – sont les artisans qui élèvent leur bétail, affinent leurs fromages, fabriquent leurs pains, cultivent leurs terres, torréfient leurs cafés, brassent leurs bières, vinifient leurs vins, développent leurs produits, leurs recettes…
C’était une évidence, il n’y avait que lui pour magnifier notre gourmandise, ce petit pain « fessu » typiquement belge qui est dans toutes les mémoires et appartient à nos souvenirs…notre PISTOLET !

Sous une même enseigne, dans un lieu agréable et simple qui ressemble à une épicerie, on déguste ou on emporte. Un comptoir où l’on mange sur place, où l’on partage une petite restauration dans une ambiance conviviale, on emporte des suggestions et de bons produits, que l’on peut aussi choisir de se faire livrer sur son lieu de travail, à la maison, pour une fête, pour un repas de famille ou une soirée entre amis…
Envie d’un pistolet fourré, d’un vrai haché nature ou pickels, de crevettes grises de Zeebruges, d’une véritable salade de crabe ou d’un excellent jambon d’Ardennes? On peut se laisser tenter par plus de 20 propositions différentes.
Pistolet-Original se donne aussi pour mission de vous faire (re) découvrir des spécialités bruxelloises oubliées que quelques artisans préparent encore; le rollmops, le bloempanch, le kipkap, le potjesvlees ou le plattekaas de Walschot.

Outre les pistolets, vous trouverez des suggestions amusantes et typiques, une petite carte de saison, des desserts, des recettes de grands chefs, des bières et vins belges, du café Moka Royal au filtre, un petit déjeuner de 8h à 11h, une carte spéciale le dimanche et une nocturne le jeudi soir.
Pistolet-Original est un lieu de dégustation, de rencontres et d’échanges à faire découvrir à nos amis, aux touristes, à tous ceux qui veulent partager une belle expérience simple, gourmande et à qui nous transmettrons notre délicieuse belgitude.

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One Response to Le Pistolet, un véritable plaisir gourmand

  1. Gybke de Bruxelles says:

    Bon, très bon, mais tellement, tellement cher ….

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