Zijn Antwerps restaurant The Jane blaast volgende maand een eerste kaarsje uit, maar Sergio Herman heeft ondertussen al plannen voor nog meer restaurants, zo maakt hij vandaag bekend in De Tijd.
Toen Sergio Herman in 2012 aankondigde dat hij zijn driesterrenrestaurant Oud Sluis zou sluiten, was dat naar eigen zeggen om zich te kunnen toeleggen op zijn twee andere restaurants: Pure-C in Cadzand en The Jane in Antwerpen, beiden bekroond met een Michelinster.
Herman kan in beide restaurants…
Lees meer hier.
(Bron DeStandaard.be)
