Le Salon du Chocolat revient à Bruxelles

La 4ème édition du du Salon du Chocolat aura lieu du 10 au 12 février 2017 à Tour & Taxis à Bruxelles. Un nouvel espace sera dédié aux chefs pâtissiers d’aujourd’hui et de demain.

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Les organisateurs promettent une édition plein de saveurs puisque plus de 80 chocolatiers, chefs pâtissiers, confiseurs, cuisiniers, pâtissiers, designers et experts de cacao sont déjà annoncés.

Les visiteurs du salon pourront retrouver des dégustations, des démonstrations culinaires, des ateliers de pâtisserie, des conférences, des expositions et des ateliers pour les enfants.

Le thème de cette année sera « Au cœur du chocolat bat un l’âme du cacao ». Ainsi, les organisateurs veulent mettre en évidence les innovations dans le monde du cacao.

Un classique du salon est le défilé de mode de robes en chocolat. Les créations des designers et des chocolatiers seront dévoilés lors de la soirée d’ouverture officielle du jeudi 9 Février.

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