24 restaurants belges présents dans ‘La Liste’

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‘La Liste’, celle qui classe les meilleurs restaurants du Monde, « le classement des classements gastronomiques », « le guide des guides » fondé sur l’agrégation de 400 guides internationaux vient d’être dévoilée à Paris.

Les membres du comité international de La Liste, qui auront fait mouliner l’algorithme pour décerner ce classement voulu par le Ministère du Tourisme français pour contrer le classement Fifty Best (The World’s 50 Best Restaurants).

La grande nouveauté de cette année est la disparition du classement de 1 à 1000. Celui-ci laisse la place à un système de points, jusqu’à 100.

Le Top 10 ‘Monde’

1. Guy Savoy – Paris (France) – 99.75
2. Kyo Aji – Minato (Japon) – 99.50
3. Le Bernardin – New York (Etats-Unis) – 99.50
4. Alain Ducasse au Plaza Athénée – Paris (France) – 99.25
5. El Celler de Can Roca – Gérone (Espagne) – 99.25
6. Jean-Georges – New York (Etats-Unis) – 99.25
7. Osterai Francescana – Modena (Italie) – 99.25
8. Kyubey – Chuo (Japon) – 99.25
9. Restaurant de l’Hôtel de Ville – Crissier (Suisse) – 99.00
10. Joël Robuchon – Meguro-ku (Japon) – 99.00

Voici la liste des 24 restaurants belges présents dans ‘La Liste.

. Hertog Jan – Zedelgem – 98.50
. Hof van Cleve – Kruishoutem – 97.75
. Comme chez Soi – Bruxelles – 96.50
. Sea Grill – Bruxelles – 95.75
. L’Air du Temps – Liernu – 94.50
. ‘t Zilte – Anvers – 94.00
. Pastorale – Rumst – 94.00
. L’Eau Vive – Arbre – 93.25
. Slagmolen – Opglabbeek – 93.25
. Le Chalet de la Forêt – Bruxelles – 92.25
. Bartholomeus – Knokke-Heist – 92.25
. Bon Bon – Bruxelles – 92.00
. Hostellerie Le Fox – De Panne – 90/75
. Nuance – Duffel – 90.75
. Bruneau – Bruxelles – 89.50
. La Durée – Izegem – 89.50
. De Jonkman – Bruges – 98.50
. D’Eugénie à Emilie – Baudour – 89.25
. The Jane – Anvers – 88.50
. Hostellerie Saint-Nicolas – Ypres – 87.75
. Arabelle Meirlaen – Marchin – 87.25
. Le Château du Mylord – Ellezelles – 87.25
. Aan Tafel by Luc Bellings – Hasselt -87.00
. La Villa in the Sky – Bruxelles – 86.25

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