Horecatel revient du 12 au 15 mars 2017

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Horecatel revient avec sa batterie de concours, conférences, évènements, etc. Mais également avec ses chefs et leurs démonstrations.
L’Ambassadeur de la Gastronomie sera René Mathieu (photo) de La Distillerie à Bourglinster, auparavant le Capucin Gourmand à Baillonville.
Le Concours WexProCup où 4 jeunes de moins de 30 ans s’affronteront pour séduire un jury de chefs présidé par Clément Petitjean de La Grappe d’Or.
WorldSkills Belgium mettra en lice 16 jeunes des catégories « salle » et « cuisine ». Ils tenteront de gagner leur(s) place(s) pour la finale du Mondial des Métiers d’Abu Dhabi 2017.
Le programme complet sera dévoilé prochainement.

Photo Horecatel

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