Le magazine YAM suspend son édition

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Les lecteurs du magazine YAM vont être déçus.
C’est par un mail envoyé aux abonnés que le recueil mensuel de recettes a indiqué qu’il n’apparaîtrait pas pour ce mois d’avril, et son avenir semble incertain.

Depuis maintenant plus de 10 ans, YAM œuvre à faire découvrir les grands chefs qui font la cuisine d’aujourd’hui et invite les lecteurs au cœur des plus beaux établissements gastronomiques. YAM, c’est 61 numéros autour de produits d’exception, d’astuces culinaires, de confidences de chefs et de recettes inédites.

A l’origine YAM, c’était Yannick Alléno Magazine, ce sont les éditions LAYMON qui géraient la publication du magazine YAM, la société était gérée par Florence Cane, ex-collaboratrice associée dans le développement des affaires du chef trois étoiles Yannick Alléno. Cette société d’édition a été mise en liquidation judiciaire le 30 mars 2021.

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