Category Archives: Boissons

Record des ventes de champagne en 2015

Ce début d’année 2016 marque le temps des bilans. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que celui de l’or liquide promet d’être bon. Les ventes de champagne devraient en effet atteindre un record historique en 2015, grâce à une bonne tenue des exportations, des effets de change positif et une stabilisation des ventes en France pour la première … Continue reading

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100 ans de cocktails résumés en 2 minutes

Mojito, manhattan ou americano… Chaque décennie du XXe siècle a vu naître un cocktail mythique ! A tel point que certains films ont rendu leur héros accro à ces mélanges savoureux. Quand James Bond ne passe pas une soirée sans un « vodka-martini au shaker », Carrie Bradshow (Sex and the City) commande systématiquement un cosmopolitan dans les bars branchés … Continue reading

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Comment choisir son verre à Champagne ?

Flûte ou coupe pour servir le champagne ? La question divise et anime les débats depuis des décennies. Comment mettre en valeur la boisson couleur or, en préservant au mieux la finesse de ses bulles, sa fraîcheur et son arôme ? Voici quelques conseils qui devraient vous aiguiller. FLÛTE OU COUPE À CHAMPAGNE ? Le choix du verre à champagne … Continue reading

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Le latte, c’est out, la tendance est au café… salé

Votre café c’est noir, au lait ou sucré? Si l’humanité semble se diviser en deux camps: les buveurs de thé et les buveurs de café, il y a toujours eu, parmi ces derniers, trois castes: les adeptes de l’authentique brut café noir, ceux qui apprécient la rondeur d’une touche de lait et ceux qui ont besoin d’un peu de sucre … Continue reading

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Le Ruffus Brut Sauvage élu meilleur vin belge en 2015

Réunie hier à Megavino, la Gilde des Sommeliers flamands a proclamé ses « Meilleurs vins belges de l’année » et attribué un nouveau prix au meilleur d’entre tous : le Brut sauvage de Ruffus est le grand gagnant 2015. Ruffus, Bon Baron et Chant d’Eole parmi les Meilleurs vins belges de l’année Près de 70 vins, tant des mousseux que … Continue reading

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