Category Archives: News

Benjamin Laborie quitte la Ligne Rouge…

… et son successeur est connu. Après cinq années passés à la Ligne Rouge, le chef Benjamin Laborie a décidé de quitter la maison d’Olivier et Catherine Lust pour mener un projet à lui dans l’ouest du Brabant Wallon, accompagné d’un partenaire entrepreneur dans l’horeca. Le chef brabançon l’a annoncé hier sur ses réseaux sociaux : »Il était temps de prendre … Continue reading

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On mange quoi au Restaurant Boury, le nouveau restaurant trois étoiles belge ?

Le guide Michelin 2022 a consacré le Chef Tim Boury du restaurant Boury à Roulers comme nouveau restaurant trois étoiles en Belgique. « Après quatre années à afficher deux étoiles Michelin, Tim Boury se hisse au sommet de la gastronomie mondiale. Depuis sa villa en briques, située à Roulers, les créations méticuleuses du chef Boury allient profondeur classique et verve créative … Continue reading

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Guide Michelin Belgique 2022 : les nouveaux restaurants étoilés

Après avoir repoussé à plusieurs reprises la sortie de son palmarès, c’est ce lundi 23 mai depuis le Théâtre Royal de Mons que le Guide Michelin a dévoilé son palmarès. Outre la date décalée de plus de six mois, c’est la première fois que le guide rouge existera uniquement en version digitale. Cette année, le Guide Michelin Belgique 2022 compte … Continue reading

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24 nouveaux Bibs Gourmands dans le guide Michelin 2022

Le guide Michelin a dévoilé aujourd’hui ses Bibs Gourmands pour 2022. 24 tables font (ou refont) leur entrée dans cette sélection qui récompense une cuisine de qualité à prix abordable. Ce guide concentre les adresses «coup de cœur» des inspecteurs du guide Michelin, des restaurants sélectionnés pour leur bon rapport qualité-prix, Il s’agit de la 14ème édition de ce guide … Continue reading

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Namur / La Table de Demain devient Demain-les-Bains pour l’été

Jamais avare de bonnes idées, Guillaume Gersdorff va encore stimuler son lieu puisque dès le 9 juin et jusque fin aout, la Table de Demain et son cadre magnifique au bord de l’eau deviennent Demain-les-Bains. Au programme: musique, tapas, cocktails, transats au soleil, ambiance Miami Beach avec cabanons de plage et décorations made in Florida! La Table de Demain, rue … Continue reading

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