Category Archives: News

24 nouveaux Bibs Gourmands dans le guide Michelin 2022

Le guide Michelin a dévoilé aujourd’hui ses Bibs Gourmands pour 2022. 24 tables font (ou refont) leur entrée dans cette sélection qui récompense une cuisine de qualité à prix abordable. Ce guide concentre les adresses «coup de cœur» des inspecteurs du guide Michelin, des restaurants sélectionnés pour leur bon rapport qualité-prix, Il s’agit de la 14ème édition de ce guide … Continue reading

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Namur / La Table de Demain devient Demain-les-Bains pour l’été

Jamais avare de bonnes idées, Guillaume Gersdorff va encore stimuler son lieu puisque dès le 9 juin et jusque fin aout, la Table de Demain et son cadre magnifique au bord de l’eau deviennent Demain-les-Bains. Au programme: musique, tapas, cocktails, transats au soleil, ambiance Miami Beach avec cabanons de plage et décorations made in Florida! La Table de Demain, rue … Continue reading

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Génération W est de retour avec un banquet namurois

La bonne nouvelle ! Deux ans plus tard, Génération W est de retour. Le noyau culinaire wallon des chefs se retrouve enfin, et nous retrouve enfin. Ils ont retroussé leurs manches, dépoussiéré les tables de banquets et les revoilà ! Avec cette volonté farouche de replonger dans leurs racines et retrouver, avec vous, leur ADN : celui du bon, du … Continue reading

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Le Callens Café repris par la famille Litvine

Ouvert en 2004 par la famille Callens, le restaurant de l’avenue Louise rejoint la galaxie Litvine, il recevra d’importants travaux de rénovation. L’enseigne située au pied de l’IT Tower changera aussi de nom. « Je sais que le Callens sera entre de bonnes mains et que la famille Litvine lui apportera une nouvelle dynamique » déclaré Jean Callens au quotidien L’Echo. Jean … Continue reading

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Ferran Adrià ouvrira le nouveau ‘El Bulli 1846′ ouvrira en juin 2023

Dans le monde de la gastronomie, il existe de nombreuses grandes références qui ont marqué l’histoire. Il y a un peu plus de vingt ans, c’était du côté de l’Espagne que se portaient tous les regards, là où le chef Ferran Adrià avait bousculé la cuisine mondiale avec ses créations, il a été choisi cinq fois comme étant ‘le meilleur … Continue reading

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