Category Archives: Smaken

Weldra in Brussel : de tram met de meeste sterren ter wereld !

In het kader van Brusselicious 2012 rijden VISITBRUSSELS en zijn partners MIVB en Electrolux weldra feestelijk de ‘Tram Experience’ in. Zoals de naam het reeds aangeeft, wil de ’Tram Experience’ de reiziger een gastronomische en toeristische ervaring bieden die nergens anders ter wereld bestaat. In een smetteloos wit en eigentijds mobiel decor proeven de gasten de grote klassiekers van de … Continue reading

Share
In Restaurants, Smaken | Tags , , | 1 Comment

De Ossau-Iraty, beste kaas ter wereld

De prijs voor de Beste kaas ter wereld in de World Cheese Awards gaat voor de tweede keer naar een kaas van rauwe schapenmelk van een kleine boerderij in het Zuidwesten van Frankrijk. Dit is de belangrijkste wedstrijd voor kaasmakers die jaarlijks plaatsheeft in Birmingham, in Engeland. Deze tien jaar oude Ossau-Iraty wordt gemaakt door la Fromagerie Agour, een familiebedrijfje … Continue reading

Share
In Smaken | Tags | 2 Comments

Pekel en rode peper worden de volgende voedingstendenzen

De trendwatchers van de Britse Leatherhead stelden in hun studie « Global Food Additives Market » de nieuwe tendenzen voor 2012 voor. Als die voorspellingen uitkomen, dan zullen we vallen voor zeer uitgesproken smaken zoals pekel, rijst met azijn, venkel en saus met pili pili. Producten die in deze nieuwe trend passen, zullen volgens de voorspellingen van Leatherhead het aanbod … Continue reading

Share
In Smaken | 1 Comment