Tag Archives: Belgique

Le champion du monde du café latte artistique est belge !

Le Belge Peter Hernou a remporté dernièrement la cinquième édition du World Latte Art Championship de la SCAE (Speciality Coffee Association of Europe), disputé à Cologne, ont indiqué la SCAE Belgique et l’association Belgian Coffee Education. Le « latte art » consiste littéralement à créer des oeuvres d’art à partir de mousse de lait et de présenter l’expresso le plus parfait possible. … Continue reading

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Mandarine Napoléon en vacances aux Pays-Bas

La liqueur d’origine belge Mandarine Napoléon, mise au point par Antoine-François de Fourcroy, chimiste de Napoléon Ier, a été vendue au groupe néerlandais De Kuyper Royals Distillers, le plus gros producteur mondial de liqueurs pour cocktails. On leur souhaite bonne chance, car même si 50 millions de bouteilles ont encore été exportées dans plus de 100 pays l’année passée, la … Continue reading

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Vignobles de Belgique

La Belgique terre de vin, ce n’est plus seulement une image médiévale, c’est une réalité. Le renouveau viticole national s’est amorcé il y a une trentaine d’années. Si, au départ, il s’agissait essentiellement de productions plus folkloriques qu’autre chose, aujourd’hui on peut évoquer quelques vins produits chez nous sans rougir. Les vins belges gagnent petit à petit leurs lettres de … Continue reading

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Le Grevenboecker meilleur fromage du monde !

La fromagerie Catharinadal (Hamont-Achel) s’est vu remettre un Caseus Award pour son fromage bleu à structure marbrée, le Grevenboecker. Comme les Caseus Awards sont un peu les Oscars du fromage, on peut dire sans chauvinisme aucun que c’est l’un des meilleurs fromage de l’année ! Ce qui est magnifique dans ce fromage c’est que le bleu n’est pas piqué comme … Continue reading

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Accord pour un taux réduit de la tva dans les restaurants

Les ministres européens des Finances sont parvenus mardi après-midi à un accord unanime sur les taux réduits de TVA, ont indiqué plusieurs sources à l’issue de la réunion. Les Etats membres devraient pouvoir à l’avenir appliquer des taux réduits sur la restauration, en vertu d’un compromis qui accède à une vieille revendication franco-belge. « Oui, il y a un accord, y … Continue reading

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